Des recettes à base de légumes pour faire plaisir à tout le monde

blogs-de-cuisine Conseils Cuisine 11 octobre 2020 | 0

Un des soucis communs à de nombreux parents est le fait que leurs enfants n’aiment pas prendre des légumes pour le repas. Pourtant, il est conseillé de consommer au moins cinq légumes par jour afin de garder la forme. Voici quelques astuces qui pourraient vous aider.

Les accompagnés avec d’autres produits

Les légumes sont meilleurs avec d’autres ingrédients. Il est mieux d’en consommer avec de la viande, du poulet, du poisson. En outre, vous pourrez essayer de mélanger plusieurs légumes en même temps tout en ajoutant quelques cuillérées d’épices telles que le curry, le poivre, le thym. Il y a aussi d’autres types de produits que vous pourrez mélanger avec les légumes. Les carottes au sirop d’érable sont par exemple de vrais délices. Les oignons ainsi que les ails sont aussi de bons moyens de rendre vos légumes plus savoureux. Pourquoi ne pas également utiliser de la crème fraîche ? En outre, le parmesan peut aussi être une bonne idée pour vos plats à base de légumes. Cela enchanterait les enfants. Le riz est un bon accompagnement des recettes de légumes.

Opter pour les bonnes techniques de cuisson

Afin de rendre vos plats de légumes plus intéressants, il est judicieux d’utiliser des techniques de cuisson spécifiques. Vos enfants pourront apprécier d’avoir des légumes sautés pour le déjeuner. D’autant plus, vous pourrez également les griller. C’est le cas des choux qui sont absolument délicieux étant grillés. Il est aussi intéressant de rôtir les légumes pour qu’ils soient plus délicieux. La friture est aussi une technique appréciée pour leur cuisson. Qui n’adore pas les pommes frites ? Les tartes ainsi que les gratins de légumes sont d’un autre côté de vrai régal. Vous pourrez aussi préparer des croquettes de pomme de légumes et même des ratatouilles.

En outre, il n’est pas à oublier de prendre cinq fruits par jour en plus des légumes.