Les spécialistes de la restauration ont un emploi du temps rempli avec des horaires peu flexibles. Pour s’adapter aux obligations de chacun, il est possible de suivre la formation HACCP en ligne. La seule condition est que l’organisme qui propose la formation soit référencé par la DRAAF pour pouvoir livrer un certificat. Dans cet article,…
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La bière est la boisson la plus consommée dans plusieurs pays. Mais la bière est plus qu’un simple accompagnement des tapas… c’est un autre ingrédient que vous pouvez utiliser dans votre cuisine. Nous allons donc vous donner quelques conseils pour vous initier à la cuisine à la bière. L’ingrédient le plus utilisé en cuisine La…
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Pour perfectionner une recette, y ajouter des épices est le secret. La saveur est plus prononcée lorsque cet ingrédient complète la cuisine. Oui, en général, les épices accentuent le goût des aliments. Elles facilitent la digestion et aident également l’organisme à contrer efficacement les maladies. Bien sûr, une consommation excessive s’avère dangereuse pour la santé.…
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Le plaisir de siroter un bon espresso au bar se trouve entièrement enfermé dans les grains de café. Comme tous les amateurs de café le savent, l’essence d’une bonne tasse de café bien chaude sur le site de coffe-webstore se trouve dans les minuscules baies utilisées pour la préparer. Le grain de café : structure et…
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Lorsque l’on a des enfants, il est assez compliqué de pouvoir leur faire aimer de tout. Ils sont souvent très difficiles et ne veulent pas goûter à de nouvelles saveurs. C’est pourquoi, j’ai donc décidé aujourd’hui de vous aider dans la quête de la découverte pour vos enfants. Nous allons donc voir ensemble, les astuces…
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Avec l’année 2020 et les nombreux confinements que les Français ont vécus cette année, la cuisine est devenue un passe-temps très important. En effet, avec les restrictions sanitaires, les Français ont été obligés de rester chez eux le plus de temps possibles. Tout ce temps disponible a poussé de nombreuses personnes à cuisiner plus que…
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Les cuisiniers, néophytes comme professionnels, le savent, s’équiper peut être très complexe. En effet, de nos jours, le marché du matériel professionnel de cuisine est très surchargé et les solutions sûres sont noyées dans la masse. Toutefois, grâce à Hirschfeld, vous allez pouvoir trouver facilement des équipements professionnels et haut de gamme. Des milliers d’équipements…
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Faire du gâteau est un terme que l’on utilise souvent quand on constate que la tâche est très facile, mais la pâtisserie n’est pas un projet aussi simple que cela. Les gâteaux coûtent un peu cher et pourtant, tout le monde est un peu pâtissier dans sa cuisine. Nous allons voir le côté rentabilité de…
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