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Tarte fine courgette et ricotta, oignon et graines de courge   Tarte fine courgette et ricotta, oignon et graines de courge

Tarte fine courgette et ricotta, oignon et graines de courge – Copyright © Gratinez

Une recette de tarte fine courgette et ricotta, oignon et graines de courge qui fait partie du top 10 des trucs qu’on aime le plus manger depuis 3 mois…

Comme toujours, d’une simplicité enfantine, elle a néanmoins eu beaucoup de succès auprès des personnes à qui on la cuisinait! Notre atout secret? Un mélange d’épices… Étonnant? Mais pas n’importe quel mélange… Un mélange d’épices en graines qu’on va moudre minute au moulin et intégrer directement à la ricotta fraîche pour la parfumé.

Ce mélange est une des plus belles signatures de notre marque Nomie, on l’a appelé l’Attablé, car on l’imagine sur un table comme un sel ou un poivre. Ce blend de 7 épices (cardamome vert, anis, coriandre, cumin, fenouil, nigelle et poivron rouge) est herbacé et tout en f...





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