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Soupe d’oignons gratinée au Mont d’Or   Soupe d’oignons gratinée au Mont d’Or

Posté le 01/11/2017 05:00 sur Cuisine Maison


Tags : oignons  Soupe et potage  Mont d'Or  


Recette de Soupe d’oignons gratinée au Mont d’Or

Résumé : Ce soir à la maison c’est Tarot, nous aimons particulièrement ces soirées d’hiver que nous passons à taper les cartes et plus spécialement Léonie. Les oignons sont toujours présents chez nous et voilà déjà un certain temps que j’avais prévu cette soupe gratinée d’oignons au mont d’or. Il me restait deux mont d’or dans mon congélateur. Avec la nouvelle saison il était temps de les utiliser, cette soupe d’oignons gratinée au mont d’or était d’une saveur particulière. Moi j’aime la soupe avec les oignons, mais comme pour beaucoup d’enfants je suis obligé de la mouliner sinon ma fille n’en mangerait pas. Pour réussir votre soupe, les oignonsdoivent fondre doucement et longtemps, par contre il faudra bien griller la farine. Ce sont les oignons qui vont colorer cette soupe d’oignons gratinée au Mont d’or.

Recette deSoupe d’oignons gratinée au Mont d’Orpour 4personnes :
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