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Sauce à spaghetti Le Coup de Grâce   Sauce à spaghetti Le Coup de Grâce

Quoi de plus réconfortant qu'une sauce à spaghetti qui cuit et sent bon dans la maison? Cette sauce est tout simplement délicieuse! Contrairement à celle que je fais normalement, le temps de cuisson de celle-ci n'est pas trop long. Avec toute la neige qui s'en vient dans les prochaines heures, c'est le temps parfait pour la cuisiner! Alors à vos chaudrons!! 


Ingrédients
  • 1 céleri entier, coupé en cubes (j'ai mis l'équivalent de 1/2 céleri)
  • 8 grosses carottes, coupées en cubes
  • 4 gousses d’ail, hachées finement
  • 1 gros oignon espagnol, haché finement j'ai mis un oignon jaune)
  • Huile d’olive
  • 550g de viande hachée, mélange porc/veau/boeuf (j'ai utilisé 225g de boeuf haché et 225g de porc haché)
  • 6 saucisses italiennes fortes, coupées en rondelles de 3 cm d’épaisseur
  • 2 x 769 ml cannes de tomates en dés aux épices italiennes (j'ai pris 796 ml)
  • 2 x 680 ml cannes de sauc...




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