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Salade de choucroute crue, pomme, carotte et avocat au curry   Salade de choucroute crue, pomme, carotte et avocat au curry

Posté le 08/11/2017 11:19 sur Je vais vous cuisiner


Tags : salade  entrée  pommes  pomme  Epices  carottes  curry  sans lactose  choucroute crue  


L’hiver semble bel et bien poindre le bout de son nez en Alsace. Les températures ont dégringolé assez soudainement. Et puis, il y a d’autres signes qui ne trompent pas, indiquant formellement et sans équivoque l’approche inexorable de la froide saison. Winter is coming… Et vous pouvez me croire sur parole, je ne vous raconte pas de salade. Car les seules salades que je vous propose ici sont de celles qui se dégustent de plein gré et non de celles qu’on veut vous faire avaler.

Pour preuve, les arbres s’effeuillent et seront bientôt tout-à-fait dépouillés de leurs couleurs automnales emportées par le vent. Les rayons chocolat et confiserie des supermarchés ont doublé, voire triplé, quand ils n’ont pas décuplé. Et puis, le gigantesque sapin devenu indissociable du marché de Noël strasbourgeois tutoie d’ores et déjà le ciel de la place Kléber. Ceci dit, j’ai appris hier que ce chapitre-là n’était toujours pas clos. Après un premier conifère brisé au moment de sa coupe, le deuxième bel et b...





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