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Salade d’épinards chinois (Chine)   Salade d’épinards chinois (Chine)

Salade d’épinards chinois (Chine)
"Simple, rapide et excellente recette d'une Chinoise !"

J’ai trouvé il y a quelques années cette salade d’épinards chinois chez Margot Zhang qui anime le magnifique blog « Recettes d’une chinoise« , si vous voulez faire voyager vos papilles en Chine d’une façon magnifique n’hésitez pas à vous rendre sur son site. Cette recette était sur ma to-do list et puis lors d’une visite d’un supermarché asiatique je tombe sur ces fameux épinards. Ni une, ni deux, hop dans mon panier… J’ai drôlement bien fait ! On peut précise-t-elle faire cette recette avec des épinards français, mais la différence selon moi est que les épinards chinois ont une saveur plus subtile et plus fine. Cette recette est une merveille et pourtant, pourtant si simple et rapide à faire ! Comme quoi… Je l’ai dégusté avec un riz gluant tout simpl...





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