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Riz et lentilles aux oignons – Haniyeh (Qatar)   Riz et lentilles aux oignons – Haniyeh (Qatar)

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Riz et lentilles aux oignons – Haniyeh (Qatar)
"Simple à cuisiner, un joli accompagnement"

Voici une recette vraiment extra de riz et lentilles aux oignons qui accompagnera avec bonheur n’importe quel poisson ou viande grillés. Cette recette s’appelle Haniyeh et est cuisinée dans tous les pays du Golfe. Beaucoup de recettes sont similaires d’un pays à l’autre car les frontières n’existent pas quand il s’agit de se régaler ! C’est au Qatar que j’attribue cette recette qui est faite également dans le monde arabe en général. J’ai trouvé cette recette sur le site recipesarabia.com et ensuite j’ai utilisé le traducteur en devenant folle avec ma souris qui sait si bien prendre les textes qui vont de gauche à droite mais si mal ceux qui s’écrivent dans l’autre sens ! La seule différence avec la recette originelle c’est que je n’ai pas frit les oignons jus...





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