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Quand les deux Émilie se mettent aux tartes rustiques je craque ! Ma tarte rustique pommes figues et amandes...   Quand les deux Émilie se mettent aux tartes rustiques je craque ! Ma tarte rustique pommes figues et amandes...

Il y a des auteurs culinaires que je connais mieux que d'autres parce que j'ai eu la chance de les croiser et, comme tout le monde, il y en aussi que j'aime plus que d'autres. L'avantage c'est que la production des livres de cuisine est tellement importante que je n'ai même pas à perdre du temps avec ceux que j'aime moins, parler des premiers me prenant déjà tout mon temps...
Je connais Émilie et Émilie depuis quelques temps, depuis peut-être plus longtemps l'une que l'autre, mais si je dis que je connais Émilie depuis plus longtemps qu’Émilie... Et ce n'est pas le plus important, le plus important c'est que je suis tombé tout de suite sous le charme de leur travail. 
Et aujourd'hui que j'ai la chance de les avoir toutes les deux dans le même ouvrage... forcément j'en bats des palmes de joie ! Surtout qu’Émilie Franco et Émilie Gualpa se sont associées pour le meilleur, nous proposer une ouvrage titré Tartes rustiques sucrées et salées paru chez Marabout dans la collection Les petits plats. Le m...




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