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Poulet tandoori   Poulet tandoori

Posté le 01/12/2017 02:36 sur Le blog de samar


Tags : viande  volaille  poulet  dessert  yaourt  cuisine indienne  garam massala  cuisine saine  


Poulet tandoori {cuisine indienne}

Poulet Tandoori

Direction l’Inde avec ce délicieux plat de poulet tandoori aux saveurs relevées bon j’ai du tricher un peu et diminuer la dose des épices sinon nous aurions eu la bouche en feu :). J’ai été invité par une amie Indou à un pique-nique pour l’anniversaire de sa fille et je peux vous dire que nous nous sommes régalés avec les différents mets proposés il y avait entre autre le poulet tandoori. Je sais que dans la majorité des cas on utilise les épices Tandoori, mais je n’en n’ai pas trouvé à proximité de chez moi, j’ai donc utilisé un mélange de Garam massala, paprika qu’on peut remplacer par du poivre de cayenne, mais attention c’est Hot Hot :).

La cuisine indienne m’a toujours fascinée avec ses saveurs et différents plats relevés certes mais quand c’est fait maison on peut toujours accorder la quantité des épices au palais, la cuisine végétarienne est aussi très présente.

J’avais proposé une autre recette indienne sur mon blog, le poulet Tikka qu...





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