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Poulet et duo de carottes au curry rouge   Poulet et duo de carottes au curry rouge

Posté le 04/12/2017 17:29 sur Les Douceurs de la Vie


Tags : Les viandes  Plats d'ailleurs  



Voici un petit plat épicé venu d'ailleurs aux notes indiennes pour nous réchauffer :
"Poulet et duo de carottes au curry rouge"
De bons filets de poulet fermier BIO, des carottes orange et jaune BIO, le tout mijoté dans une sauce au lait de coco et de curry rouge, et parfumé avec de la coriandre.
Pour cette recette , j'ai utilisée de la pâte de curry rouge toute prête, vous la trouverez en petite épicerie mais aussi en supermarché dans le rayon des produits du monde.
C'est un petit plat léger, mais les gros mangeurs apprécieront un accompagnement supplémentaire comme le riz basmati.


Ingrédients: (4 pers)
4 filet...




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