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Potage à la citrouille, aux poireaux et à la bière aux pommes   Potage à la citrouille, aux poireaux et à la bière aux pommes

Posté le 30/10/2017 17:52 sur Bedon Gourmand


Tags : pommes  pomme  Patate douce  courge  bière  citrouille  potage  bouillon de poulet  


OMG!!!! que c'est bon!!! Voici le potage parfait pour passer votre citrouille d'Halloween!!! Elle a un p'tit quelque chose de WOW!!! Je ne sais pas si c'est la courge butternut qui est un peu plus sucrée qu'une citrouille ordinaire. A moins que ce ne soit la pomme, la patate douce ou la bière mais le mélange de tous ces ingrédients est sublime!!! Vos papilles en redemanderont!!! 



Ingrédients
  • 1 paquet de 250 g de poireaux tranchés
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin
  • 5 tasses de chair de citrouille ( ou courge butternut ), coupée en cubes
  • 1 pomme de terre Russet, pelée et coupée en cubes
  • 1 patate douce, pelée et coupée en cube
  • 1 pomme rouge Cortland, pelée et coupée en cubes




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