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Penne au Bacon et à la salade Trévise au Thermomix   Penne au Bacon et à la salade Trévise au Thermomix

Posté le 06/01/2018 06:56 sur Oh, la gourmande


Encore un bon plat de pâte pour nous réchauffer, avec cette recette les pâtes sont crémeuses à souhait et sont cuites al dente comme j'aime. Si vous ne trouvez pas de salade Trévise vous pouvez mettre des feuilles d'Epinard.

 

Ingrédients pour 3 personnes

  • 55 g de cheddar
  • 1 gousse d'ail
  • 2 échalotes
  • 20g de beurre
  • 450g d'eau
  • 100g de lait
  • 100g de crème fraîche épaisse allégée
  • poivre
  • 1 c à c de Paprika fumé
  • 125g de salade Trévise
  • 225 g de Penne de la marque Panzani
  • 250g de Bacon

Préparation:

  • Mettre le cheddar dans le bol et mixer 8sec/Vit 10, à la sonnerie réserver. Inutile de rincer le bol.
  • Éplucher la gousse d'ail et les échalotes, les placer dans le bol  puis mixer 5sec/vit5, racler les bords à l'aide de la spatule, puis  y placer le beurre et faire revenir 3min/120°C/vit1.
  • Ajouter l'eau, le lait, la crème,  le poivre et le paprika et mélanger 5min/100°C/vit2.
  • Ajouter  la salade rincée, nettoyée et coupée en  lamelles puis faire chauffer 2 min/100°C/couteau ...




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