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Mini quiches au poireau et au cabillaud fumé   Mini quiches au poireau et au cabillaud fumé

Posté le 20/10/2017 18:13 sur philandcocuisine


Tags : apéro  apéritif  mini quiches  poisson fumé  cabillaud fumé  quiche au poireau  


Comme souvent le vendredi, nous vous proposons une recette pour agrémenter vos apéritifs du week-end... aujourd'hui nous vous présentons une recette de mini quiches au poireau et au cabillaud fumé. Une recette simple et délicieuse avec un poisson fumé... qui change du saumon fumé :-)

Connaissez-vous le cabillaud fumé ? Nous ne connaissions pas non plus avant de le découvrir au rayon des saumons fumés de notre supermarché. C'est un cabillaud fumé de la marque Petit Navire qui a attiré notre attention et avons décidé de le tester. 

Notre regard s'est porté sur les jolies tranches fines et blanches de ce poisson fumé certifié par l'exigeant label de pêche durable MSC. Voici la composition on ne peut plus simple indiquée sur le paquet : Cabillaud (Gadus morhua) 97%, sel 3%...

Après l'avoir déguster le plus simplement possible pour apprécier sa finesse et son délicat goût fumé, n...





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