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Lapin à la bière et à la moutarde ( sac cuisson au four )   Lapin à la bière et à la moutarde ( sac cuisson au four )

 

Voici une recette plutôt classique mais bien goûteuse !

Ici j'ai testé le sac cuisson au four Albal et j'ai beaucoup apprécié, le four reste propre et on peut réaliser des plats sans ajout de matière grasse ( ce n'est pas le cas dans cette recette-là ).

 

Pour 5 personnes :

3 râbles de lapin

2 cuisses de lapin

10 petites carottes ( poids total 715 g )

1 oignon

25 cl de bière 

2 cas de moutarde 

15 cl de crème fraîche liquide

3 cas de maïzena

1 petite boîte de champignon de Paris

1 cac de thym en poudre

sel, poivre

Sac Cuisson 2en1 : cuisson sans matière grasse au four comme au micro-ondes Albal

 

Dans un saladier, mélanger la maïzena avec la crème fraîche.

Ajouter la bière et la moutarde et mélanger. 

Ajouter également le thym et les champignons de Paris. Saler et poivrer.

 

Mettre les morceaux de lapin dans...





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