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Galette des rois à ma façon, bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs}   Galette des rois à ma façon, bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs}

Posté le 08/01/2018 07:55 sur Allergique Gourmand


Galette des rois à ma façon, bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs}

Publié le 8 janvier 2018 par Marie L

Après les fêtes voilà que nous continuons à festoyer, mais avec des galettes. La fameuse galette des rois. Vous retrouverez, en fin de cet article, plusieurs recettes. Car, de la galette, on peut en consommer tout le mois de janvier......avant de passer aux crêpes. 

Courant décembre, j'ai été contactée par BioBleud pour tester des pâtes feuilletées et brisées. J'en ai reçu 2 de chaque, parfait donc pour réaliser une galette des rois. Ces pâtes sont sans gluten, sans lait ( mentionné peu contenir des traces) mais elles contiennent du soja et de la farine de pois chiche. Mon Allergique Gourmand est allergique à ces deux derniers. Cela me permettait donc de réaliser une galette avec de l'amande.  Autant profiter des interdits de mon fils pour pouvoir tester avec des ingrédients que n...





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