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Filet mignon au paprika champignons et poivrons, chips de tomate   Filet mignon au paprika champignons et poivrons, chips de tomate

Posté le 08/11/2017 18:30 sur cuisine en folie


Tags : Légume  


Très bonne recette sur laquelle je suis tombée par hasard
en feuilletant de vieux magazines de recettes
je l'ai un peu adaptée à ma façon
j'aime le filet mignon qu'il soit de veau ou de porc
c'est un morceau  tendre et fondant 
j'adore les poivrons, j'en profite tant qu'il y en a encore sur les étals du marché
et j'aime le paprika
Il est originaire d'Amérique du Sud et a été importé en Europe par les Espagnols
une épice que l'on utilise pas assez souvent
Le paprika est couramment utilisé dans la cuisine espagnole et hongroise
c'est une épice bien rouge à base de poivron séché 
La capsaïcine contenue dans le paprika va permettre à votre organisme 
de lutter efficacement contre les petits maux de l'hiver
le paprika consommé régulièrement favorise la bonne circulation sanguine
n'hésitez pas à l'incorporer dans vos recettes si vous avez la sensation des jambes lourdes 
Il est riche en vitamine B6 donc bon contre la perte des cheveux 
Voilà de quoi lui donner une bonne place dans votre cuisine 
passons main...




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