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Cake avoine & beurre de cacahuète   Cake avoine & beurre de cacahuète

- 22 novembre 2017 -

Certains matins, je n’arrive pas à préparer mon petit-déjeuner. Cela arrive par période dans l’année. Alors que le reste de l’année je prends un vrai plaisir dans la préparation de ce repas, en y passant beaucoup de temps, certains jours, j’ai simplement envie de plonger une tranche de gâteau ou un biscuit dans mon infusion du matin. En ce moment, nous sommes en plein dans cette période. Est-ce dû à l’automne, à l’hiver approchant, aux beaux jours qui nous fuient de plus en plus ? Je ne saurai vous dire et je n’ai sincèrement pas analysé tout cela. Tout ce que je retiens, c’est mon envie d’un petit-déjeuner simple, voire même très simple…

Voilà pourquoi ce petit cake a été crée. Il fallait qu’il soit à la fois gourmand et rassasiant car je n’ai nullement envie d’entendre mon estomac crier famine à 10h, d’autant plus que mon petit-dej se prend généralement assez tôt. Alors les céréales se sont imposées, le chocolat m’aide à me réveiller en douceur et le fondant de ce...





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