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Bâtonnets au Chocolat façon Mikado   Bâtonnets au Chocolat façon Mikado

Posté le 26/01/2016 14:27 sur La Popotte d'Anais


Tags : gâteau  dessert  chocolat  sucre  pralin  Gâteaux  tartes  mikado  Cuisine avec les enfants  bâtonnets  


Je suis pas très présente sur le blog en ce moment, je suis pas mal occupée ces derniers temps mais je continue à mettre de côté des recettes à tester. Et j’en ai un paquet :p Ce dimanche je me suis motivée à faire cette recette de bâtonnets au chocolat pour le gouter. Rien de très compliqué et puis les enfants peuvent participer.

La base des bâtonnets est un sablé, pour l’enrobage tu peux utiliser le chocolat que tu veux : blanc, lait, noir, amandes … Pour les miens j’ai utilisé du chocolat au lait et aussi un restant de ganache au chocolat noir (pas de perte !!!). Pour la déco, pareil, à toi de faire tes fonds de placard : pralin, amandes, noisettes, billes de chocolat, sucre pétillant …

Le plus difficile a été de trouvé le bon récipient pour faire trempette !!! Après plusieurs essais dans divers récipients, la flûte de champagne reste la plus adéquate ;)

Pour une vingtaine de bâtonnets, tu auras besoin :

75g de beurre demi-sel

50g de sucre glace

20g de poudre d’amandes

150g de farine

1 œuf

E...





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