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Angel cake aux fraises avec thermomix   Angel cake aux fraises avec thermomix

Posté le 17/07/2017 14:41 sur recette247


Tags : recette thermomix  


Recette Thermomix Angel cake aux fraises avec thermomix
17 juillet 2017
3 Min Read

Angel cake aux fraises avec thermomix. Je vous propose un délicieux gâteau d’Angel cake aux fraises, à réaliser tout simplement à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients

Angel cake

– 250 g blanc d’oeuf
– 250 g sucre glace
– 150 g farine
– les graines d’une gousse de vanille

Décoration

– 200 g mascarponne
– 200 g crème entiere liquide
– 2 c. à soupe bombées sucre
– 380 g fraises

Préparation

Mettre les blancs dans le bol avec le fouet et mixer 4 min / vitesse 4. 2minutes avant la fin, appuyée sur la touche 37°.

Ajouter le sucre et la vanille et mixer 3min/vit4

Verser dans un cul de poule et incorporer la farine en 3 fois et jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.

Verser la pâte dans un moule haut et avec un trou à son centre, préalablement huiler ou beurrer. A l’aide d’un couteau, mélanger l’appareil dans le moule pour éliminer les...




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